Category: цветы

Category was added automatically. Read all entries about "цветы".

Владимир Емельянов

(no subject)


ПОМНЯ О ВЕЧНОМ, НЕ ЗАБЫВАЙ О НАСТОЯЩЕМ!

IMG_2536.jpg



МОЙ БЛОГ ОТКРЫТ ДЛЯ ВСЕХ.
КАЖДЫЙ, КТО ПРЕДЛОЖИЛ ДРУЖБУ, МОЖЕТ РАССЧИТЫВАТЬ НА ВЗАИМНОСТЬ.
ЛЮБОЙ МОЖЕТ КОММЕНТИРОВАТЬ ЛЮБУЮ ЗАПИСЬ И ВЫСКАЗАТЬ СВОЕ СУГУБОЕ МНЕНИЕ.
ПЕРИОДИЧЕСКИ УВОЗИТСЯ НА СВАЛКУ И ВЫЖИГАЕТСЯ ЛИШЬ ОСОБО ВРЕДНЫЙ МУСОР. НО И ПРИ ЭТОМ АВТОРУ, ВИНОВНОМУ В ЗАСОРЕНИИ ЖУРНАЛА, ДАЕТСЯ ВОЗМОЖНОСТЬ ХРЮКНУТЬ В СВОЮ ЗАЩИТУ ДВА-ТРИ СЛОВА.
ВСЕМЕРНО ОДОБРЯЕТСЯ ИРОНИЯ, ЮМОР, НОВЫЕ (И СТАРЫЕ) АНЕКДОТЫ, ЧАСТУШКИ.
ПРИОРИТЕТ ОТДАЕТСЯ СТРАШИЛКАМ, ЭПИГРАМАМ И ПАРОДИЯМ.
ПЕРИОДИЧЕСКИ ПРОВОДЯТСЯ КОНКУРСЫ, ГЛАВНЫМ ПРИЗОМ КОТОРЫХ ЯВЛЯЕТСЯ АВТОГРАФ  САМОГО ЕФИМА САМОВАРЩИКОВА - МОЕГО ДРУГА, ВЕЛИЧАЙШЕГО МАГА, ЭКСТРАСЕКСА, САТИРИКА  И МАСТЕРА ИРОНИЧЕСКОЙ ЛИРИКИ ВСЕХ ВРЕМЕН И НАРОДОВ.
ИТАК, ЧИТАТЕЛЬ, ФЛАГ ТЕБЕ В РУКИ, МЕД В УСТА И - ВПЕРЕД, С ПЕСНЕЙ, ШУТКОЙ, КЛЯУЗОЙ, ОБВИНЕНИЕМ, УЛИКОЙ И АЛИБИ...
КОРОЧЕ  -  "РЕБЯТА, ДАВАЙТЕ ЖИТЬ ДРУЖНО", - КАК ГОВОРИЛ ОДИН ТУРОК ПЕРЕД ТЕМ КАК ВЫСТРЕЛИТЬ КОМПАНЬОНУ В СПИНУ!!!
Владимир Емельянов

Мои твиты

Владимир Емельянов

ЧТО ГЛАВНЕЕ - ЗАПАХ ИЛИ СВЕТ...

Классификация запахов Цваардемакера

Науке известны многочисленные попытки создать единую систему классификации запахов, охватывающую все их разнообразие. Одна из первых таких систем была разраб. в XVIII в. шведским ботаником-систематиком Карлом Линнеем как вспомогательное средство для классиф. растений; она включала семь категорий запахов. Но самая известная, вероятно, система была придумана голландским отоларингологом Хендриком Цваардемакером, к-рый представил переработанную и расширенную им схему Линнея в своей классической монографии «Физиология запаха», опубликованной в 1895 г. Система Цваардемакера отличалась от линнеевской: добавились 2 новых класса запахов и подразделение каждого класса на подклассы; она оставалась общепринятой даже в XX в. В этой широко применяемой системе запахи сгруппированы в 9 классов:

1) эфирные (напр., фруктовые и винные запахи);

2) ароматические (пряности, камфара);

3) бальзамические (цветочные запахи; ваниль);

4) амбромускусные (мускус, сандаловое дерево);

5) чесночные (чеснок, хлор);

6) пригорелые (жареный кофе, креозот);

7) псиные или каприловые (сыр, протухший жир);

8) отталкивающие (клопы, белладонна);

9) тошнотворные (фекалии, трупный запах).

Среди других классификаций запахов наибольшей известностью пользуются три системы. Призма запахов Хеннинга определяет шесть осн. запахов: ароматные,

эфирные,

ряные,

смолистые,

жженые и

гнилостные — по одному в каждой вершине треугольной призмы.

Система Крокера — Хендерсона включает только четыре осн. запаха: ароматный,

кислый,

горелый

каприловый (или козлиный).

В стереохимической модели Эймура 7 обонятельных качеств считаются осн.:

камфарный,

эфирный,

цветочный,

мускусный,

перечной мяты,

едкий и

гнилостный. Нужно отметить, что ни одна классиф. запахов не получила всеобщего признания гл. обр. из-за существенного привнесения субъективных и ассоциативных элементов.

Классификация запахов Линнея - разделение запахов по качественности ощущения, автор - шведский ботаник К. Линней. Выделяется 7 основных запахов:

ароматические (красная гвоздика),

бальзамические (лилия),

амброзиальные (мускус),

луковые (чеснок),

псиные (валериана),

отталкивающие (некоторые насекомые),

тошнотворные (падаль).

Запахи окружающего мира чрезвычайно разнообразны. Поэтому их классификация представляет определенную трудность, так как опирается на субъективную оценку, свойственную, например, разному возрасту, определенному уровню психологического и эмоционального настроя, социальному положению, воспитанию, привычному стилю восприятия и многому другому. Несмотря на это, найти критерии и объективно оценить многочисленные проявления ароматов пытались исследователи и ученые разных веков. Так, в 1756 году Карл Линней разделил запахи на шесть классов:

ароматические,

бальзамические,

амбромускусные,

чесночные,

каприловые (или козловые),

дурманящие.

Позднее, в начале XX века предложили систему классификации, по которой пахучие вещества делятся на девять классов:

1 — эфирные запахи:

уксусно-амиловый эфир;

сложные этиловые и метиловые эфиры масляной, изова- лерьяновой, капроновой и каприловой кислот;

бензил-ацетат, ацетон, этиловый эфир, бутиловый эфир, хлороформ.

2 — ароматические запахи:

камфорные запахи: камфора, борнеол, уксуснокислый бор- веол, эвкалиптол;

пряные запахи: коричный альдегид, эвгенол, перец, гвоздика, мускат;

анисовые запахи: сафрол, карвон, метиловый эфир салициловой кислоты, карванол, тимол, ментол;

лимонные запахи: уксуснокислый линалоол, цитраль;

миндальные запахи: бензальдегид, нитробензол, цианистые соединения.

3 — бальзамические запахи:

цветочные запахи: гераниол, питронеллол, нерол, метилен- фенилгликоль, линэлоол, терпинеол, метиловый эфир антра- ниловой кислоты;

лилейные запахи: пиперонал, гелиотропин, ионон, ирон, стирол,-

ванильные запахи: ванилин, кумарин.

4 — амбромускусные запахи: амбра, мускус, тринитробутилтолуол.

5 — чесночные запахи:

луковичные запахи: ацетилен, сероводород, меркаптан, ихтиол;

мышьяковистые запахи: мышьяковистый водород, фосфористый водород, какодил, триметиламин;

галоидные запахи: бром, хлор.

6 — пригорелые запахи:

жженый кофе, поджаренный хлеб, гваякол, крезол;

бензол, толуол, ксилол, фенол, нафталин.

7 класс — каприловые запахи:

каприловая кислота и ее гомологи;

запахи сыра, пота, прогорклого масла, кошачий запах.

8 класс — противные запахи:

некротические запахи;

запах клопов.

9 класс — тошнотворные запахи.

Во второй половине XX века исследования строения ароматических молекул позволили ученым предложить классификацию запахов по химической структуре ароматических веществ.

Позднее было установлено, что разный аромат пахучих веществ обусловлен химическим составом, содержащим разные группы молекулярных соединений. Поэтому, в зависимости от компонентного состава эфирных масел, ароматы были разделены на 10 групп:

пряные,

цветочные,

фруктовые,

бальзамические (смолистые),

камфорные,

травяные,

древесные,

цитрусовые,

пригорелые,

вонючие.

Однако более поздние исследования показали, что между характером пахучего вещества и химической структурой не всегда есть прямая зависимость. Поэтому к ароматическим веществам была применена традиционная классификация западной медицины по их медико-фармакологическим свойствам, в основе которой лежит симптоматическая направленность ароматических веществ. Достоинство этой системы симптоматической классифи­кации заключается в ценной практической информации о лекарственных свойствах ароматов.

Ароматерапевты с успехом используют также классификацию пахучих веществ по степени их летучести (скорости ис­парения), предложенную парфюмерами, отмечая существование той зависимости, которая имеет место между скоростью испарения аромата и воздействием эфирного масла на организм. Ароматы в этой классификации подразделяются на три тона — нижний, верхний и средний.

Каждая из предложенных классификаций отражает черты определенного сходства пахучих веществ, беря за основу их качественные или количественные характеристики, внутренние или внешние проявления и свойства. Однако надо отметить, что до настоящего времени западная медицина не имеет общей классификации пахучих веществ.

Классификацию ароматов в китайской медицине определяют и формируют взаимоотношения инь—ян, существу­ющие в системе у син. Она естественно находит свое место в общей концепции китайской терапии.

Восточные ароматерапевты классифицируют запахи по группам.

Стимуляторы. Концентрируют внимание, улучшают память, устраняют астенические и депрессивные состояния, придают бодрость, работоспособность, оптимизм. К ним относятся кедр, лимонник, лимон, фенхель, апельсин, пачули, корица, розмарин, рододендрон, магнолия, камфора, сандал, тибетские благовония.

Адаптогены. Нормализуют работу нервной системы, повышают коммуникабельность, устраняют резкие спады настроения, тяжелые мысли, наполняют легкостью и светом. К ним относятся мята, лаванда, чабрец, лавр, жасмин, роза, мирра, душица, миндаль, тибетские благовония.

Седативные ароматы. Успокаивают в стрессовых ситуациях, при переутомлении, усталости, грусти, плаксивости. Такой эффект имеют ромашка, герань, нероли, сандал, ваниль, чайное дерево, ладан, майоран, лотос, орхидеи, тибетские благовония.

Питающие ароматы. Оживляют при переутомлениях, душевных муках, комплексе неполноценности. К ним относятся туласи, кориандр, герань, грейпфрут, имбирь, сосна, туя, лаванда, лавр, мята, нероли, роза, фиалка, чабрец, ладан, корица, лимон, гардения, гиацинт, иланг-иланг, сандал, тибетские благовония.

Восстанавливающие ароматы. Восстанавливают после стрессовых ситуаций, горя, утраты, скорби. Это бергамот, кориандр, герань, апельсин, лаванда, мелисса, муск, нероли, лимон, туя, орхидея, тибетские благовония.

Реабилитационные ароматы. Помогают справиться с недугами вследствие тяжелых заболеваний, травм, операций. Такими свойствами обладают амбер, фенхель, имбирь, туя, сосна, кедр, апельсин, мята, корица, роза, гардения, гвоздика, лимон, магнолия, тибетские благовония.

Открывающие ароматы. Дают тепло, свет в любовных и эротических контактах. Облегчают взаимопонимание между влюбленными, помогают избежать искусственных конфликтов. Такими свойствами обладают пачули, апельсин, бергамот, имбирь, жасмин (женский), мандарин, фиалка, муск, роза, сандал, туя, вербена, иланг-иланг, афродезия, кедр, корица.

Семейные ароматы. Усиливают проводимость энергетических импульсов между родителями и детьми, между супругами и родственниками. Создают уют, тепло и чувство лёгкости в доме. К ним относятся жасмин, апельсин, роза, муск, афродезия, кокос, пачули, лотос, амбер, тибетские благовония.

«Возвращение к себе». Применяются в том случае, когда мы нечаянно или специально причинили кому-то зло, обидели, обманули, если вышли из себя, вспылили, пришли в гнев. Эти ароматы даруют благородство чувствам и мыслям, помогают восстановить справедливость и исправить совершенные ошибки. Такими ароматами являются жасмин, мускус, сандал, амбер, орхидея, кориандр, душица, розмарин, ваниль, вербена, ладан.

Ароматы, повышающие коммуникабельность, интеллигентность, обаяние. Это афродезия, жасмин, апельсин, мандарин, шалфей, нероли, роза, можжевельник, лимон, кипарис, лимонник, кедр, корица, ваниль.

лассификация запахов по ассоциациям

Б. В. Шеврыгин считает, что по простым ассоциациям можно классифицировать запахи ароматных растений. Так, амбра, почки тополя имеют сладковатый запах с бальзамическим оттенком. Апельсин, мандарин олицетворяют прохладный, светлый, звучный запах; гвоздика, гиацинт, нарцисс, душистый горошек, лавровый лист, черный перец, яблоки представляют яркий, пряный аромат; дубовый мох - суховатый, приглушенный; душистый табак, магнолия - кричащий, пышный, торжественный; жасмин - благородный, сладковатый, теплый, нежный с бархатистым оттенком, живой и спокойный.

Приводим наиболее популярную характеристику ароматов.

Амбра, тополиные почки - сладковатый, с бальзамическим оттенком.

Анис - веселый, сладкий, теплый.

Апельсин - звучный, легкий, прохладный, светлый, тепло-сладкий.

Базилик - горьковатый, пряный, терпкий.

Бергамот - горьковато-терпкий, дымный, таинственный, тонкий.

Ваниль - манящий, нежный, сладкий, теплый.

Вербена - изысканно-тонкий, свежий, терпкий.

Гвоздика - маслянистый, пряный, теплый, терпкий, трезвый, яркий.

Герань - влажный, горьковатый, маслянистый, мягкий, нежный, теплый, терпкий.

Гиацинт, нарцисс, левкой, душистый горошек, виноградный лист (чуть оттенок зелени), лавровый лист, черный перец, яблоки - пряный, яркий.

Грейпфрут - горьковатый, нежный, свежий, холодный.

Душистый табак, магнолия - кричащий, пышный.

Дубовый мох - приглушенный, суховатый.

Душица - горький, терпкий, маслянистый, тяжелый.

Ель - свежий, смолисто-горьковатый, холодный.

Жасмин - благородный, живой, изысканный, легкий, нежный, с бархатистым оттенком, слабо холодный, спокойный, теплый.

Иланг-иланг (кананга) - глубокий, ласковый, леденцовый, манящий, сладкий, теплый.

Имбирь - пряный, с горчинкой, теплый, экзотический.

Ирис (фиалковый корень), листья черной смородины - густой, жаркий.

Иссоп - свежий, слегка сладковатый, терпкий,

фантазийно-холодный.

Каяпут - маслянистый, свежий, терпкий, холодный.

Кедр - горьковато-дымный, свежий, смолистый.

Кипарис - глубокий, смолистый, теплый, терпкий.

Клевер, сено - суховатый и несколько пряный.

Корица - горьковато-сладкий, пряный, теплый.

Лаванда - свежий, легкий, тонкий, холодный.

Ладан - горьковато-терпкий, грустный, дымный, расслабляющий, смолистый, томящий, холодный.

Ландыш - прохладный, чуть сладкий.

Левзея - неявно леденцовый, тонкий, холодный.

Лиметта - вечерний, легкий, терпко-свежий.

Лимон - горьковатый, свежий, холодный.

Лимонник китайский (шизандра) - горьковато-леденцовый, резкий, свежий, утренний. Листья и плоды рябины - терпкий. Майоран - вечерний, сладковато-терпкий, теплый.

Мандарин - веселый, звучный, маслянистый, прохладный, светлый, сладкий, теплый.

Мелисса - горьковатый, свежий, утренний, холодный.

Мимоза, белая акация, черемуха, липа - приторно-сладкий

Мирра - изысканный, терпко-сургучный, тонкий. Мирт - терпкий, чистый, экзотически-фруктовый.

Можжевельник - свежий, слегка дымный, смолистый, терпкий.

Мускатный орех - дурманяще-пряный, слегка перечный, теплый.

Мята - бодрящий, свежий, тонкий, холодный. Пальмароза - нежный, тонкий, утренний, холодновато-леденцовый.

Пачули, наорталин - душистый, дымно-смолистый, горьковатый, зовущий, ночной.

Пихта - свежий, смолистый, терпко-холодный. Резеда - наивный, нежный. Роза - влажный, дымный и прохладный, мягкий, нежный, слегка сладковатый.

Розмарин - горьковатый, теплый, уютный. Розовое дерево - слегка горьковато-дымный, смолистый, терпкий, тонкий.

Ромашка - глубокий, слегка горьковатый, теплый, тяжеловесный.

Сандал - живой, изысканный, сладостный, терпкий, тонкий, туманный, экзотический.

Сосна - глубокий, горьковатый, прохладный, смолистый.

Туя - горьковатый, смолистый, теплый, тяжелый.

Тысячелистник - глубокий, горьковатый, жесткий, теплый.

Фенхель - медовый, сладкий, с легкой горчинкой, теплый.

Фиалка, ваниль, земляника - теплый.

Чабрец (тимьян) - «колючий», маслянисто-спиртовой, пряный, слегка сладковатый, терпкий.

Чай - густой, легкий, суховатый, теплый.

Чайное дерево - изысканно-тяжелый, терпко-горький.

Цикламен - влажный, мягкий, нежный, прохладный.